Horeca 10-12-18Kimmo

Bij Fogo de Chão serveren ze voor 4500 man per week vlees

Fogo de Chão is een Braziliaans restaurant in Manahattan. Zo eentje waar je vlees aan een stokje krijgt en er zoveel van mag eten als je aan kan. Dat voorbereiden, grillen en rondlopen met al dat vlees vergt een goede logistieke planning. Vooral als je bedenkt dat ze per week 4500 klanten over de vloer krijgen.

Delen op WhatsApp

Facebook

Disqus