Horeca 14-12-18

Het ware verhaal achter KFC founder Colonel Sanders

Colonel Harland Sanders is niet alleen de founder van Kentucky Fried Chicken, maar ook het gezicht van de zaak. Dat is de beste man die...

Horeca 11-12-18

Lekker sushi eten aan de Instagram tafel

Je komt er gewoon niet meer omheen. Meer dan 50% van de mensen op restaurant neemt eerst een foto van hun eten om te delen met...

Horeca 10-12-18

Chili Klaus op bezoek bij Howlin’ Rays in LA

Chili Klaus is zowat de koning van de hete pepers. En Howlin’ Rays is zowat de koning van de hete kip. Eenmaal in LA moest...

Horeca 10-12-18

Bij Fogo de Chão serveren ze voor 4500 man per week vlees

Fogo de Chão is een Braziliaans restaurant in Manahattan. Zo eentje waar je vlees aan een stokje krijgt en er zoveel van mag eten...

Horeca 09-12-18

Chef Richard Ekkebus is de beste chef van China

Executive chef of Mandarin Oriental Landmark Hotel in Hong Kong, is dat even een mooie titel. Niemand minder dan chef en landgenoot Richard Ekkebus mag...

Horeca 07-12-18

Grootste Starbucks ter wereld in Shanghai is nogal een zaak

Hallo zeg, dit is even andere koek dan de standaard vesting van Starbucks. Is het normaal een kwestie van binnenlopen, je favo samenstelling doorgeven, wachten...

Horeca 30-11-18

Doek valt al na anderhalf jaar voor Taco Bell Nederland

Hoppa, zo waren er in eens 3 vestigingen van Taco Bell in Brabant en nu zijn ze afgeplakt en gesloten. Hmmm, toch wel opvallend nieuws. De...

Horeca 27-11-18

De Dim Sum Nachtkoning van Hong Kong

Chui Kwok-hing is 51 haar oud en eigenaar van het Sun-hing restaurant in Hong Kong. Chui staat iedere dag, of beter gezegd nacht, op om 1am...

Horeca 26-11-18

Gratis fles wijn voor wie zijn GSM wegstopt tijdens eten op restaurant

We kunnen er eigenlijk niet veel aan doen, we zijn gewoon verslaafd aan die dingen. En die dingen zijn onze mobieltjes. Het meest irritant worden...

Horeca 20-11-18

Hoe je te gedragen in een bar volgens bar personeel

Steeds minder mensen gaan drinken in een bar. Ze blijven lekker thuis en schenken een glas in of spreken bij vrienden af en beleven daar...