Horeca 03-01-19Kimmo

Vietnamese short rib stomen, frituren en grillen

Er zijn van die gerechten die een eeuwigheid duren om perfect op je bord te toveren. Dit is er eentje van. De Prime Time boys gaan op bezoek bij de lokale Vietnamees en die heeft wel hele speciale short ribs op de menukaart staan. Het duurt minimaal 24 uur voor dat ze klaar zijn, want ze worden gestoomd, gefrituurd en nog even op de grill gelegd. Maar dan heb je wel een heerlijk mals stukje vlees met een krokant korstje.

Delen op WhatsApp

Facebook

Disqus